當(dāng)新的餐館和酒吧計(jì)劃開業(yè)時(shí)

　　老板們往往會(huì)非常注重

　　為座位、廚房和等候區(qū)挑選合適的設(shè)備和家具

　　然而，用于背景音樂，尋呼，對(duì)講

　　甚至電視等音視頻設(shè)備常常被忽視

　　以至于到最后才注意到音質(zhì)效果

　　預(yù)算緊張的餐廳

　　通常選擇自行安裝普通揚(yáng)聲器

　　認(rèn)為它們看起來很好或不礙事

　　隨著時(shí)間的推移，許多企業(yè)主了解到

　　隨意選擇的低成本音視設(shè)備

　　很有可能會(huì)給顧客留下不可靠的印象

　　人們普遍存在一種誤解，認(rèn)為所有揚(yáng)聲器和放大器都是相似的，但是，家用和商用設(shè)備之間存在很大差異。

　　餐館和酒吧老板可能不會(huì)考慮到消費(fèi)品家用設(shè)備只能每天使用幾個(gè)小時(shí)而且只提供一年保修，專業(yè)視聽設(shè)備堅(jiān)固耐用，可承受每天12-16小時(shí)的操作，并提供長時(shí)間保修和技術(shù)支持。

　　無法保持冷卻，事故可能找上你

　　家用揚(yáng)聲器的音質(zhì)無法滿足專業(yè)環(huán)境的要求，問題主要在于音頻系統(tǒng)的其他組件。為了節(jié)省成本，大多數(shù)家用立體聲系統(tǒng)都是在一個(gè)單元中使用放大器和信號(hào)源選擇構(gòu)建的。通常，它們是對(duì)流冷卻的，這意味著沒有風(fēng)扇，只有用來散熱的孔。

　　餐廳可能會(huì)非常熱，對(duì)流冷卻不足解決放大器過熱影響工作的問題，尤其是安裝在廚房等炎熱，潮濕，油膩區(qū)域的消費(fèi)電子產(chǎn)品可能會(huì)過早損壞，專業(yè)放大器，如CDi DriveCore系列，內(nèi)置帶有可根據(jù)溫度波動(dòng)調(diào)節(jié)的傳感器的變速風(fēng)扇，當(dāng)它們變熱時(shí)，風(fēng)扇會(huì)加速通過裝置吸入更多空氣來冷卻電子設(shè)備。對(duì)流冷卻與放大器設(shè)計(jì)相結(jié)合，以延長設(shè)備使用壽命。例如，JBL CSA和JBL CSMA系列商用混音放大器也采用了DriveCore技術(shù)，運(yùn)行溫度低于其他對(duì)流冷卻放大器。

　　信號(hào)干擾，會(huì)破壞浪漫用餐氛圍

　　家用產(chǎn)品使用的是不平衡的外部線路(正極和接地)，線路不平衡的問題在于商業(yè)機(jī)構(gòu)所需的延長距離可以將布線變成天線，吸引不需要的無線電信號(hào)并將噪聲與音頻信號(hào)一起放入系統(tǒng)，在靠近工作人員的區(qū)域放置的有線或衛(wèi)星電視信號(hào)源，他們可以輕松地使用遙控器來改變頻道。來自電視接收器的音頻信號(hào)線通常連接到不同位置的聲音系統(tǒng)混合器或放大器，并且可能導(dǎo)致電源插座，熒光天花板照明和其他電子元件干擾信號(hào)。

　　專業(yè)級(jí)設(shè)備使用平衡線路(正極，負(fù)極和接地)，有效抑制外部噪聲，如射頻，WiFi，電池手機(jī)，高壓壓縮機(jī)和電機(jī)。不僅要平衡外部布線以避免干擾，專業(yè)品質(zhì)的放大器和混頻器中的電路在設(shè)計(jì)中還必須包括正極，負(fù)極和接地。 DIY業(yè)主安裝人員通常不了解平衡和不平衡布線之間的區(qū)別，尤其是將家用和專業(yè)設(shè)備組合在一起使用的時(shí)候。

　　家用音頻設(shè)備的輸出是兩個(gè)聲道(立體聲)，而專業(yè)設(shè)備使用單聲道輸出在整片區(qū)域獲得一致的聲音。 將不平衡的立體聲輸入置于單聲道平衡設(shè)備中可能導(dǎo)致兩個(gè)聲道相互抵消并對(duì)音頻質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。在專業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景中，設(shè)備必須在整個(gè)系統(tǒng)中始終保持平衡。

　　完美的聽覺享受，讓客人愿意多喝幾杯

　　前往家用電子產(chǎn)品區(qū)的餐館和酒吧老板一般會(huì)購買立體聲音響并在墻上安裝一對(duì)揚(yáng)聲器。 通常情況下，揚(yáng)聲器位于一個(gè)12英尺高的架子上，直接指向前方，位于客戶頭部上方，而不是傾斜于坐著的顧客，只是簡(jiǎn)單地將聲音系統(tǒng)定位在看起來很好甚至不合適的位置，不會(huì)考慮它是否能夠完全覆蓋區(qū)域。

　　音頻系統(tǒng)需要為房間配備合適的揚(yáng)聲器，直接集中在座位區(qū)域。音量水平不是音頻系統(tǒng)唯一的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)客戶區(qū)域更好的聲音覆蓋通常更為重要，確保顧客可以在整個(gè)區(qū)域都聽到音樂，而不會(huì)過度振動(dòng)揚(yáng)聲器。

　　餐廳和酒吧在房間聲學(xué)方面可能會(huì)遇到問題，目前的設(shè)計(jì)趨勢(shì)傾向于采用扁平線條的木材，玻璃或其他材料的開放空間，許多房間都是大反射空間，唯一吸收聲音的是其中的人。 位置越不擁擠，通常聽起來就越糟糕。 房間里的很多人仍然可以聽到聲音，但至少他們會(huì)吸收一些聲音。 考慮到聲學(xué)設(shè)計(jì)，在空間的物理聲學(xué)與聲音系統(tǒng)的保真度之間總是存在折中。 在某些情況下，使用線陣技術(shù)，例如JBL CBT系列等柱式揚(yáng)聲器，可以幫助將聲音聚焦在特定的座位區(qū)域，而不必用音樂轟擊整個(gè)空間。

　　現(xiàn)場(chǎng)表演及尋呼，讓餐廳更受青睞

　　許多咖啡館，酒吧和餐館都提供現(xiàn)場(chǎng)音樂表演。 配備專業(yè)調(diào)音臺(tái)，麥克風(fēng)和揚(yáng)聲器的PA系統(tǒng)對(duì)于輕松調(diào)節(jié)，反饋抑制和高品質(zhì)音質(zhì)至關(guān)重要。另外需要考慮到未經(jīng)培訓(xùn)或經(jīng)驗(yàn)最少的員工和表演者都可以使用該系統(tǒng)，并且操作盡可能簡(jiǎn)單有效。

　　還有一些餐廳依靠尋呼麥克風(fēng)在桌子以便通知顧客，許多員工對(duì)操作麥克風(fēng)并不了解。 在揚(yáng)聲器附近使用無線或手持式麥克風(fēng)可能會(huì)導(dǎo)致雜音。在商業(yè)安裝中使用自動(dòng)反饋抑制可以避免這些問題。

　　將高質(zhì)量，持久耐用的餐廳視聽系統(tǒng)組合在一起，最大問題是業(yè)主的預(yù)算。

　　聘請(qǐng)專業(yè)的集成商或AV顧問，而不是自行選擇和安裝設(shè)備，可以最大限度地減少聲音問題、提高性價(jià)比。

　　哈曼可以幫助緩解揚(yáng)聲器和麥克風(fēng)放置問題，并在必要時(shí)與室內(nèi)設(shè)計(jì)師合作，確保設(shè)備支持整體外觀。作為訓(xùn)練有素的專業(yè)人員，他們通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查或訪談，收集有關(guān)音響系統(tǒng)項(xiàng)目的所有信息，根據(jù)不同級(jí)別的設(shè)，哈曼可以提出滿足企業(yè)預(yù)算的設(shè)計(jì)。